焚火と薪ストーブに合うお酒シリーズ【ウォッカズブロッカ】～桜餅の香り～

タメゴローです。

焚火と薪ストーブに合うお酒シリーズ、今回はウォッカ、それもウォッカでは珍しい香りのよい【フレーバード　ウォッカ】である【ズブロッカ】です。

瓶の中でたゆたう「バイソングラス」に「桜餅」を感じられる、とても日本人に好まれるおいしいウォッカですよ～。

（何言ってるの？と言う方も飲めば分かりますよ～）

1.ウォッカはキツイだけのお酒？

みなさんは【ウォッカ】と聞くと、どんなイメージが浮かびますか？

飲めばカーっとくるキツイお酒
味のないアルコール
一気飲みのパリピなお酒
カクテルのベース
ロシア人が雪の中で飲んでるお酒

などではないでしょうか。（一部は偏ったイメージですね笑）

ウォッカはそんなイメージにたがわず、クリアな味のアルコール度数４０度程度のキツイお酒です。

しかもアルコール度数の高さのわりに、価格もとてもお値打ちでコスパのいいお酒だったりしますね。

ロシアではショットグラスでストレートをクッと一息で飲むのが主流で、ロシア人の博士が一番おいしくウォッカが飲める度数を求めた結果４０度となったとのこと。

さらにウォッカに対する評価も「おいしいウォッカだ」「いい味のウォッカだ」などとは言わず、「いいウォッカだ」と、なによりそのクリアさを重視するものだそうです。

発祥はロシアと言われておりますが、ロシアはもちろんドイツやポーランドなどの欧州まで広く飲まれており、さらには意外なことにアメリカも”ウォッカ大国”と言われるほどの消費があったりと、世界的に愛されているお酒です。

有名なカクテル、スクリュードライバーやソルティードッグ、モスコミュール、ブラッディメアリー、カミカゼなどなど、他の味を邪魔しないそのクリアさから、たくさんのカクテルが生み出されてます。

アメリカではカクテルのベースとして愛されてますが、ロシア圏ではやはりストレートで飲むことが多いようです。

誰もがコンビニなどで目にしたことのあるカクテル、

【スミノフ　アイス】

【Amazon.co.jp限定】スミノフアイス 4種類×2本飲み比べセット

などはウォッカベースのお酒であり、実はそもそも【スミノフ】自体が1860年からつづくロシア発祥の老舗のウォッカメーカーだったり。

スミノフウォッカ 40度

スミノフさんがロシア革命後にアメリカに亡命したので、今やアメリカナンバーワンのウォッカブランドとなってますが、それは上で書きましたように、アメリカではカクテルベースとしてとても広く浸透した結果でしょうね。

2.ロシア人と韓国人は似てる？

ちょっと脱線しますが、ちなみに以前の記事で書いた

焚火と薪ストーブに合うお酒シリーズ　【韓国焼酎　チャミスル】

で触れましたように、クリアできつめのお酒をストレートでショット飲みするのは韓国も同じ。

寒い地域共通のスタイルなのかもしれませんね。

しかも、韓国焼酎のチャミスルは竹炭を使いろ過を行うことで不純物が取り除かれ、スッキリした口当たりと澄んだ味わいが楽しめるように作られていますが、実はウォッカも白樺の炭を使ってろ過するところまで似通っており、クリアな飲み口を好むのも似たものを感じてしまいますね～。

と、そろそろ本筋にもどしますが、そんなウォッカ、もちろん焚火の前でショットでやるもよし、スキットルに入れてチビチビやるもよし、現地でいろんなジュースと組み合わせてお気に入りのカクテルにするもよしなのですが、今回は焚火のお供に、香りのついた【フレーバーウォッカ】の代表格【ズブロッカ】を推したいと思います。